起了大早，出發尋找傳說中的貓吐司。
未料還沒走到，就不爭氣地餓了。
巷子裡咖啡店老闆看我餓得發慌，
推薦我到happen coffee吃早餐。
從大學路巷子裡，往外走到長榮路三段上。
走樓梯上了二樓，
灰、橘色系的裝潢，
架子上擺滿了咖啡紙杯。
有種期待的感覺。
店內只有一個客人，老闆窩在櫃台後，
悠閒地看著書報。
點了早餐套餐，
一杯飲料再加40元就能選搭配軟法麵包或司康。
總共花了175元，在台南並不算便宜。
但我的法式濾壓歐蕾咖啡清爽不膩口，
也沒有焦苦味。
老闆還特別告訴我，
濾壓咖啡有咖啡渣是正常的現象。
覺得喝咖啡時能吃到一點點咖啡豆的顆粒，
(其實烘焙過的咖啡豆很香呢)
還滿有意思的。
這餐最難忘的則是軟法麵包。
烤得外酥內軟，麵包體呈現優雅的淡綠色，
一口咬下，有著堅果的口感，羅勒香四溢。
再沾著義大利人稱「液體黃金」的橄欖油撒上香料，
沒有奶油的濃重，維持麵包濕潤，
吃得出橄欖油特別的尾韻。
店內有著大片落地窗，座位寬敞，有著開闊的視野。
販賣了不少咖啡壺、咖啡杯等相關器材。
光影改變後，店家開了燈，別有一番感受。
很適合文青風外拍呢！
一樓的樓梯間擺設。
樓下擺設了menu，可以在上樓前先參考。
以上，就是我的早午餐迷航記。
可惜happen cafe店內油煙味有點重(可能是開放式廚房的關係吧)，
所以並沒有美好的咖啡味。
價錢在台南偏貴。
但店家態度很好，環境也滿舒服的。
偶爾去吃吃軟法似乎也不賴，
剩下的就見仁見智囉！
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